Milk Base 30


- Thương hiệu : Vuakem
- Loại : Gelato
- Dành cho : Ice cream shop
- Đóng gói, kiện : Gói, túi, bag
- Trọng lượng : 2.5 kg
- Đơn vị, carton : kg
- Xuất xứ : Italy
- Tình trạng : stock
Order > 500 kg, hưởng triết khấu 5%

Milk Base 30 là một trong những sản phẩm bột kem nền cao cấp của Ý chuyên dùng cho các nhà hàng cao cấp, kem được tạo ra mềm, mịn và có tính ổn định cao.

Trọng lượng túi: 2.5 kg x 8 túi / thùng carton (20 kg/cart)

Recipe:  30 g (Milk Base 30 ) + 1000 g (milk) + 250 g ( Sugar)


Ngoài bột kem nền, Vua kem còn cung cấp nhiều hương liệu làm kem khác đều được nhập khẩu nguyên đai kiện từ Ý của các thương hiệu sản xuất nguyên liệu kem chất lượng nổi tiếng nhất thế giới.


Lưu ý:

Một quy trình làm kem cứng, kem gelato, kem tươi hoàn hảo, thì luôn đòi hỏi nhiều yếu tố từ nguyên liệu bột kem nền, hương liệu, hoa quả…. Và người thực hiện công việc này, cần phải có kiến thức về từng loại sản phẩm, có kinh nghiệm quan sát phản ứng của các loại kem sau khi hoàn thành, sau khi để ra ngoài, chảy nhanh, chảy chậm, mị hay không mịn, ướt khô ra sao?

Ngoài ra, muốn sản phẩm được ổn định, ngon nhất, tốt nhất thì người làm kem cần biết kết hợp đúng, đủ các chất hỗ trợ kem như tạo béo, tạo sợi, tạo đạm, chất nhũ hóa ổn định tạo tạo cấu trúc như đường cải, đường nha, chất chống chảy kem.

Hoặc cần hỗ trợ về kem, hãy liên hệ với chúng tôi, Tel:  0916 819 888 - email:  care@vuakem.com

 

 VUA KEM

 

Công ty TNHH thực phẩm Phú An (Phu An Food Co.,Ltd)

 

 

Trụ sở: 26 Liền kề 14 Mậu Lương, P. Kiến Hưng, Q. Hà Đông, Hà Nội, Việt Nam

Tel: (+844) 6689 1111

Văn phòng: số 18 ngõ 11 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội

Tell: (+844) 3906 8888 

Share
 
 

Sản phẩm cùng loại